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烧鲢鱼尾的做法步骤

1.鱼尾洗净，切几刀，这样容易人味。

2.葱.姜.大料.干辣椒。

3.锅内放油烧热，倒入葱.姜.蒜.辣椒.大料炒香。

4.放入鱼尾，煎一会。

5.放老抽.生抽.辣椒。

6.倒入适量清水。

7.烧开放胡椒粉。

8.放盐，放米醋，烧20分钟。

9.撒香菜关火。

10.装盘。

11.鲜美诱人。